猜猜圖中是那一種精油的『真身』? Maria老師在課堂上要每一位同學都取些來品嚐一下，大家不約而同地擠著一副苦瓜臉。 原來是『沒藥』（ Commiphora myrrha），苦到呢 ！！！ 1829年，倫敦醫學及植物學會的科學研究證實沒藥具有強大的藥用價值。...

自從今年5月 Maria 老師開始敲定德國專四課程的細節，我知道這一堂延遲了兩年的課終於要來了， 心裡除了興奮及期待，更多的是不安及焦慮。因為學校是首次舉辦專四，也知道要同學飛到德國參加6天的專業課程，除了對德芳充滿熱誠的一顆心，更需要天時地利人和的配合，才可順利參與。...

基璴課程的內容著重啟發學員去建立正確的思維，不會輕易被商業市場牽着鼻子走，不會盲目追捧五花八門的認證，有些同學明白了商家的營運模式，感嘆地說難道真的要自製精油、純露、植物油 ??? 來到德國，我們拜訪了一位專門自製冷壓植物油的 Christoph。 數年前，他聽了...

期待已久的德國慕尼黑專業單元四-芳香之旅終於鐵定在今年出發，心情是百般交集，有興奮、有緊張、有感動 .. ！ 今次終於可以跳出班房到德國和同學們一起去學習，有機會跟德國芳療界不同專業領域的學者及老師們學習，實在是十分難得的機會。...

等待了2年的專四課程，終於在今年迎來曙光！ 但原來這個等待是很值得的 ⋯⋯ 因為在德國7天內所經歷的，是震撼五官，顛倒你所想！！ 還記得第二天上課便去了當地的芳香醫院，一踏入便覺得怎麼可能，連一點醫院的味道都沒有。 當到 ICU...

最常遇到同學問市面眾多的精油及純露品牌那一間品質最好? 是不是買有機認證便是信心保證 ⋯⋯ Maria老師的答案竟然是相信自己的判斷力。 當然這份判斷力絕不是個人主觀的決定，而是經過長時間的學習、嗅覺的訓練和經驗的累積。...

專四精油學習之旅，除了認識各種精油的應用，需了解其製作過程，以認識精油品質的監控；卻原來，要確保精油質量，除了製作過程，源頭管控又是一大學問。 製作精油的植材質量，種植過程除了陽光、氣候、水源、海拔高低的合適，原來還要考慮所採用植物的種族源頭、泥土的質量、與其他甚麼植物做鄰...

專四課程另一個期待位便是到Illertissen的一個農莊上課。 關於這個農莊，要從40年前的三位年青人説起 ～ 年紀輕輕的他們發現普遍的人與大自然的距離越來越疏離，對植物在地球上的角色和重要性越來越輕視，大家就是走到野外，對植物同樣是視而不見 。...

慕尼黑植物園植物學家Dr. Bayer帶我們到熱帶温室，目的是觀察一種藤蔓植物 ~ Vanilla fragrans L. ，中文名字是香草，俗名包括香莢蘭、香草蘭及雲尼拿。 墨西哥原住民印地安托納克人 (Totonac)...

芳香照護從零發展到今天，短短的數十年，Maria老師見證著它在全人照護上的價值。她信心滿滿地分享芳香照護絕對是主流醫學最理想的輔助治療形式，近十年更形成一股啟動自療力的信念與潮流。 老師帶我們去一間工作室見一位數年前畢業的『師姐』Heike，她本身是一位髮型師，受到老師的啟...

專四德國慕尼黑芳香之旅，打從上基礎課時就神往，到今年終於成行，大家的興奮真的不是言語所表達！可能因為如此，我們最常聽/見到的，是大家的讚歎聲「嘩！」和發自內心的笑容。以往只在圖片中見到的植物，不但能見，有些還能摸、能聞、能嘗，大家恨不得在植物園、農莊多待上幾天呢！...

慕尼黑植物園（Botanischer Garten München-Nymphenburg）始建於1812年，在1914年由市中心遷到現址，位於華麗的巴伐利亞國王的夏宮「寧芬堡宫」（Schlosspark Nymphenburg）的北面，隸屬慕尼黑國家自然科學博物館。...

『信念是不會絕滅的，它們有時會打一個瞌睡，但在完全睡熟之前，卻會更加有力的甦醒過來。』 ­­­­­—— 法國名作家 Alexandre Dumas 2019年12月21日是德國芳香學院德國總校在香港設立分校的日子，作為分校負責人的Dorcas老師，期盼把Maria老師在德國...